Mediterran

Die mediterrane Küche umfasst Länder rund ums Mittelmeer und ist bekannt für leichte, frische Gerichte mit Olivenöl, Gemüse, Kräutern, Fisch und Hülsenfrüchten. Typische Speisen sind Tapas, Meze, Pasta, Couscous und gegrillte Meeresfrüchte, die regionale Traditionen widerspiegeln. Städte wie Barcelona, Athen und Neapel sind kulinarische Hotspots, wo Streetfood, Märkte und gehobene Restaurants koexistieren. Die mediterrane Food-Kultur betont geselliges Essen, saisonale Produkte und gesundheitsbewusste Zubereitung.

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grillen

50 Min. Mittelschwer
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