Ein traditioneller Osterlammkuchen, herrlich gewürzt und saftig, perfekt, um das Fest mit Familie und Freunden zu feiern
Osterlamm (Kuchen)
Zutaten
Deko
Instructions
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Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Eine lammförmige Kuchenform einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.
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In einer großen Schüssel die weiche Butter zusammen mit dem Zucker cremig und luftig schlagen.
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Die Eier nacheinander unterrühren, jedes Ei gut einarbeiten. Anschließend den Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren.
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In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz miteinander vermischen.
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Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Mischung geben und nur so lange rühren, bis alles gerade verbunden ist.
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Den Teig in die vorbereitete Form füllen und die Oberfläche glatt streichen.
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Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 40–45 Minuten backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
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Den Kuchen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
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Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und vor dem Servieren mit frischen Minzblättern dekorieren.
Nährwertangaben
- Menge pro Portion
- Kalorien 320kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 14g22%
- Gesamte Kohlenhydrate 47g16%
- Eiweiß 4.5g9%
* * Die Prozentangaben der Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 kcal pro Tag. Der individuelle tägliche Bedarf kann je nach Alter, Geschlecht, Körpergröße, Gewicht und Aktivitätsniveau abweichen.
